Acquamarina è sinonimo di passione, storia, famiglia e anche innovazione.
É un ristorante suggestivo che nasce dalla maturata e consolidata
esperienza del proprietario Roberto Chiavaroli che ha deciso di realizzare un nuovo progetto
portando avanti la tradizione di famiglia. Da oltre 50 anni, la famiglia Chiavaroli
ha guadagnato prestigio e successi nonostante le umili origini. Sergio Chiavaroli,
il padre di Roberto, era un pescivendolo e da sempre ricercatore dell’alta qualità della materia prima.
Con il prezioso sostegno di sua moglie Lola, negli anni ’70,
decise di intraprendere il tortuoso percorso della ristorazione:
hanno inaugurato, così, il loro primo ristorante di specialità di
mare che rappresenta un vero e proprio pezzo di storia di Francavilla al Mare e di Pescara in campo culinario e non solo.